Извините за фото, надеюсь нет среди вас брезгующих ливером – он помытый, чистый и сделать его максимально эстетичным насколько смогла постаралась . К чему оно – скоро поймете.
Знаете, как можно протестировать новоприбывшую невестку? Правда этот жестокий способ — давний алжирский обычай никому не советую. В первый праздник ей давали как раз эту часть желудка, и она должна была хорошо прочистить каждую складку: кто в теме, тот поймет. Если после мытья что-то оставалось, ее возвращали в отцовский дом.
Да здравствует современный Алжир и здравый смысл – иначе мне было бы тяжело объяснить вам, почему я вернулась в Россию в первый же год 
